☕️ Доброе утро, друзья!

На календаре у нас с вами понедельник, а это означает, что самое время для нашей традиционной рубрики «Турецкие сладости».

Восточная кухня славится необычными десертами. Один из них — Künefe (кюнефе) — десерт с сырной начинкой, изготовленный на основе теста кадаиф. Такое тесто используется для изготовления разных видов выпечки и замешивается особым образом. Технология приготовления кадаиф достаточно сложная, поэтому раньше кюнефе готовили только для султана и его гарема.

Это тесто по виду похоже на тончайшую вермишель. Изначально оно жидкое и выливается через специальное сито на раскаленное блюдо из меди под названием сач, которое медленно раскручивается при помощи педали. Готовится кадаиф не более 40 секунд. Кулинар должен обладать опытом и сноровкой, чтобы проделать все манипуляции правильно и получить идеальную основу для кюнефе.

Родина этого вкуснейшего блюда — Ливан. С появлением сладости связывают древнюю легенду. Женщина по имени Харире Нине выпекала на саче лепешки а её дочь доила корову и случайно брызнула на тесто молоком. Повариха разбавила тесто, а в готовую выпечку добавила сыр. Готовым блюдом женщина угостила соседей. Оно так понравилось людям, что стало традиционным лакомством.

Кюнефе подают к столу обязательно в горячем виде, пока сыр не застыл. Блюдо посыпают раздробленными фисташками. Это традиционный вариант. Фисташки можно заменить на арахис, фундук или грецкий орех.

Ценители восточных сладостей утверждают, что сверху на десерт непременно нужно положить ложку каймака. Некоторые заменяют каймак ванильным мороженым, создавая таким образом необычный контраст между горячим десертом и холодным пломбиром.

Необычное сочетание продуктов, сладкий сироп и тягучий сыр делают незабываемым вкус кюнефе. Эта восточная сладость может стать не только повседневным десертом, но и украшением праздничного стола.

Желаем вам вкусного настроения 😉

🏡 А Вы уже видели шикарные апартаменты с авторским дизайном?

В прекрасном районе солнечной Аланьи - Авсаллар, известного своими песчаными пляжами с пологим входом в Средиземное море и хвойными лесами, всего в 900 метрах от побережья расположился молодой жилой комплекс.

Резиденция введена в эксплуатацию в 2023 году, представлена одним 9-этажным блоком на закрытой ухоженной территории с богатой инфраструктурой:

☑️ открытый бассейн
☑️ детский бассейн
☑️ закрытый бассейн
☑️ сауна
☑️ парная
☑️ массажные кабинеты
☑️ тренажерный зал
☑️ теннисный корт
☑️ детская площадка
☑️ игровая комната
☑️ баскетбольная площадка
☑️ открытая парковка

На продажу предложены апартаменты планировкой 1+1 общей площадью 55м2, которые расположены на 5 высоком этаже.

На данной площади разместилась небольшая прихожая, ванная комната, гостиная с кухней открытого типа и балкон.

Квартира уже укомплектована всей необходимой для проживания мебелью и техникой.

Безусловно, изюминка этих апартаментов - прекрасное сочетание благородного белого цвета и всех оттенков морской волны, а каждый предмет декора дополняет образ этой стильной квартиры.

💶 Стоимость данного предложения составляет 83.000€

Если вы искали апартаменты для вашего отдыха в любое время года в чудесной локации - эта квартира идеально подойдет.

Если Вас заинтересовало это предложение - есть несколько вариантов:

1. Посмотреть больше фото и информации на нашем сайте под ID 8645

2. Связаться с нашими менеджерами любым удобным для Вас способом➡️

💬💬+90(549)557 7 557
📷 instagram
💙VKontakte
💬 facebook

#Авсаллар
#AtaberkEstate